夏天来适合什么人完整说明

为什么放在睡前

一天的感受这时候最完整，第二天早上回忆容易漏细节。

买茶注意

茶山里买茶不一定便宜，关键是能现场试。当场泡、当场比，看中的再谈量。一次别超过半年的用量，存不住反而浪费。

包装和快递也要问清楚。散茶在车上放两天，香气掉得比你想的快，能当场寄走是最好的。

哪些茶适合，哪些不适合

适合：绿茶、白毫银针、清香型乌龙、红茶。不太适合：重焙火的岩茶、熟普 —— 冷泡出不来它们的厚度。

适合早晨的几类

• 红茶：温和，多数人接受度高
• 熟普：醇厚，不刺激
• 老白茶：清淡温和

适合什么人

想安静喝茶、谈事情、或者系统性了解茶的人。热闹聚会反而不合适。深圳这边茶室就是这种形式。

深圳这边

深圳夏天开空调时间长，这个问题问的人多。茶艺师一般先从保暖和活动频率建议起，不急着排项目。

为什么人数要准

茶具、座位、投茶量都要按人数准备。临时加人往往只能站着或者将就。

落到深圳要改什么

深圳本地与周边常喝到的是：凤凰单丛（广东潮州）、英德红茶（广东清远英德）通用经验之外，本地气候对口感的影响很直接：湿度高的地方夏天更闷，清淡的茶更受欢迎；干燥地区冬季室内偏干，喝醇厚茶的同时注意补水。

什么时候该停

做完一整个周期，记录里什么都没变，那这个方向就是不对。茶艺师应该主动说停，而不是建议再加一个周期。